Tout savoir sur le kitchari, plat typique ayurvédique

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Tout savoir sur le kitchari, plat typique ayurvédique

Massages, Ayurvéda, Chi Nei Tsang, La Ho Chi, rééquilibrage alimentaire, bilan de santé sur Albi Tarn et Bordeaux
Publié par Delphine Guinot dans Les recettes ayurvediques · 5 Juillet 2022
Tags: kitchariplatayurvédiquerecette
Les Bases

Les ingrédients de base sont les suivants :

Une matière grasse d'origine végétale (ghee ou huile de sésame)
Des épices/herbes
Une céréale complète ou demi-complète
Une légumineuse (prochainement un article pour l'utilisation des légumineuses dans la cuisine)
Quelques légumes (normalement pas plus de 3)
De l'eau



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